1, cenouras A vitamina A é um micronutriente essencial para manter a saúde dos olhos. A vitamina A contém beta-caroteno, um antioxidante que é a substância mais importante para manter a saúde dos olhos. As cenouras são a melhor escolha para a ingestão de vitamina A. Para além das cenouras, a couve e a alface são também alimentos ricos em vitamina A. O corpo carece de vitamina A, as pessoas terão cegueira nocturna. 2, espinafres Os espinafres podem prevenir algumas doenças oculares. Um carotenoide chamado hormona luteinizante, presente nos espinafres, pode prevenir as cataratas e a degenerescência macular. 3, frutos como o kiwi, as laranjas, as bagas de goji e outros frutos ricos em vitamina C. A vitamina C pode eliminar os radicais livres que podem causar danos aos olhos. 4, produtos de soja Os produtos de soja contêm ácidos gordos essenciais, fitoestrogénios, vitamina E e agentes anti-inflamatórios naturais que são bons para os olhos. Leite de soja, feijão de soja, queijo de soja e outros produtos de soja são bons para a saúde dos olhos. Os alimentos ricos em vitamina E, como o azeite e os cereais, também são bons para os olhos. 5, alho O alho é um excelente alimento utilizado para melhorar a visão. O enxofre presente no alho estabiliza o cristalino e torna-o mais resistente. Para além disso, as cebolas, ricas em enxofre, também são boas para a visão. 6, alperce O alperce contém vitamina A e pode ser isento dos danos causados pelos radicais livres nos olhos. Os damascos também contêm alguns carotenóides que são responsáveis por melhorar a visão. 7, ovos Se é fã de ovos, então parabéns. Os ovos são muito bons para a sua visão. Os ovos contêm cisteína, enxofre, lecitina, aminoácidos e a hormona luteinizante, que previne o desenvolvimento de cataratas. 8, salmão e sardinha, eles são ricos em ácidos gordos ómega 3 são muito bons para a visão. ácidos gordos ómega 3 são a principal fonte de peixe, e salmão e sardinha são ricos em DHA este ácidos gordos ómega 3. 9, brócolos Os brócolos podem não só melhorar a visão como também prevenir as cataratas. Os brócolos contêm hormona luteinizante e zeaxantina (um fitonutriente antioxidante do género carotenoide). Esta substância é muito benéfica para o cristalino. Estes carotenóides protegem as células do olho do stress causado pelos radicais livres. 10, chocolate preto Os flavonóides do chocolate preto podem proteger os vasos sanguíneos do olho, o que pode fortalecer a córnea e o cristalino. É importante sublinhar que só o chocolate preto puro pode obter este efeito desejado.