Os principais sintomas são dor abdominal, náuseas e vómitos, bem como sintomas de frio, tais como aumento da temperatura corporal e arrepios. Uma vez que a gripe gastrointestinal pode causar diarreia grave, os doentes sofrem frequentemente de desidratação e distúrbios electrolíticos devido a tratamento inoportuno, e recomenda-se que se dirija ao hospital para tratamento em tempo útil em casos graves. Se encontrados na fase inicial, medicamentos chineses orais como o Huo Xiang Zheng Qi Shui podem tratar e melhorar eficazmente vários sintomas causados pela gripe gastrointestinal. É também menos comum em infecções intestinais como a tuberculose intestinal, onde os pacientes têm febre baixa, suores nocturnos, arrepios e dores de estômago, mas os pacientes com tuberculose intestinal têm um longo curso da doença combinado com desperdício, perda de apetite e sintomas sistémicos, intensificando-se mais tipicamente depois de comer e diminuindo depois de defecar.