A lactase decompõe o excesso de lactose no corpo em glucose e galactose. A glicose é a fonte de energia para o metabolismo de todas as partes do corpo, enquanto a galactose é um tecido essencial para o desenvolvimento do cérebro infantil e está intimamente ligada ao rápido crescimento do cérebro do bebé. A lactase é geralmente tomada durante dois ou três dias para ver resultados. Regula principalmente o tracto intestinal, por exemplo, em casos de acumulação de alimentos e indigestão em bebés. Pode ser tomado com água quente (30-40°C) 5-15 minutos antes de cada mamada se o bebé for um bebedor regular de leite. Uma overdose de lactase em crianças pode interferir com as funções fisiológicas normais do tracto intestinal e afectar a digestão e absorção dos alimentos, causando sintomas tais como diarreia e vómitos, e em casos graves, é necessário tratamento médico. Uma overdose de lactase também aumentará a quantidade de glicose e lactose no corpo. A glicose será armazenada no corpo como glicogénio, e o glicogénio será convertido em gordura, pelo que uma overdose de lactase também aumentará a quantidade de gordura no corpo. Para a diarreia causada por overdose de lactase, os probióticos podem ser tomados para equilibrar a flora intestinal ou o montelukast pode ser usado para parar a diarreia. É importante notar que os suplementos de lactase devem ser tomados com moderação e não em excesso. Os pais devem também estar conscientes da questão de uma dieta saudável e variada para os seus filhos.