Para prevenir o cancro, deve saber o seguinte.
1. cancro da mama: o tumor mais comum entre as mulheres nos Estados Unidos e a segunda principal causa de morte entre as mulheres, em segundo lugar apenas em relação ao cancro do pulmão. As mulheres na pós-menopausa com excesso de peso correm um risco significativamente maior de desenvolver cancro da mama. Isto está associado a níveis elevados de estrogénio no sangue devido ao excesso de gordura. O consumo excessivo de álcool e a ingestão inadequada de ácido fólico também aumentam o risco de cancro da mama. A actividade física pode reduzir este risco.
2, cólon e cancro rectal: nos Estados Unidos, devido ao número total de mortes por cancro, em segundo lugar. A obesidade está directamente relacionada com ela, especialmente nos homens. Uma grande ingestão de vegetais e frutas e cereais de fibras grosseiras, uma redução na ingestão de carne vermelha e carne processada, e uma ingestão adequada de vitamina D e cálcio, bem como o reforço das rotinas de actividade física podem reduzir o risco da sua ocorrência. Além disso, o rastreio regular, a detecção atempada e a remoção de adenomas intestinais (lesões pré-cancerosas) são também cruciais.
3. cancro do pulmão: A causa número um de mortes por cancro nos Estados Unidos. Mais de 85% dos casos são relacionados com o tabaco. A cessação do fumo e um elevado consumo de vegetais e frutas podem ajudar a reduzir a sua ocorrência. No entanto, tenha em conta que o consumo excessivo de alimentos saudáveis contendo carotenóides e vitamina A pode aumentar o risco de cancro do pulmão nos fumadores.
4. cancro endometrial: A quarta maior taxa de cancro entre as mulheres nos Estados Unidos da América. O cancro endometrial está relacionado com os níveis de estrogénio. Pode ser reduzido através de muito exercício, aumentando a ingestão de vegetais, frutas, alimentos de fibras grosseiras e leguminosas, e mantendo um peso saudável.
5. cancro do rim: é responsável por 3% da incidência e morte por cancro nos homens e 2% nas mulheres. Factores directamente relacionados são a obesidade e o tabagismo. Por conseguinte, é particularmente importante deixar de fumar e manter um peso saudável.
6. cancro pancreático: a 4ª causa principal de morte por cancro nos Estados Unidos. Fumar, diabetes tipo 2, consumo excessivo de carne vermelha e falta de actividade física estão fortemente associados a ela.
7. cancros das vias respiratórias superiores e digestivas: O consumo de álcool e tabaco aumenta significativamente a probabilidade de cancros da boca, da garganta e do esófago. A queima do esófago devido ao sobreaquecimento pode levar à inflamação crónica do esófago e eventualmente ao cancro do esófago. Mudar os maus hábitos alimentares, deixar de fumar e beber, perder peso e comer mais vegetais e frutas frescas pode ajudar a reduzir o risco de cancro.
8. cancro da próstata: o cancro mais comum entre os homens americanos. Comer mais tomate, couve-flor, feijão e peixe pode ajudar a reduzir o risco. Os efeitos protectores da vitamina E e do selénio e dos correspondentes alimentos complementares para a saúde ainda não são conclusivos. O consumo excessivo de cálcio está associado ao cancro da próstata altamente maligno e não se recomenda o consumo excessivo de cálcio ou a suplementação. Além disso, as estatísticas revelaram que os doentes com excesso de peso e obesos de cancro da próstata têm resultados deficientes no tratamento.
9. cancro do estômago: o 4º cancro mais comum e o segundo cancro mais mortal em todo o mundo. O cancro do estômago ocorre principalmente devido à ingestão excessiva de alimentos em pickles e à infecção por H. pylori, levando à gastrite crónica e úlceras gástricas.
10. cancro da bexiga: relacionado com o tabagismo e certas substâncias químicas. Os dados mostram que comer muitos vegetais e frutas e beber muita água pode ajudar a reduzir o risco da sua ocorrência.
Entretanto, o cancro dos ovários, bem como outras doenças malignas como tumores cerebrais, linfomas e leucemia, não foram encontrados significativamente correlacionados com a nutrição, dieta e peso.
A relação entre alimentos, nutrientes complementares e cancro
1. o álcool aumenta o risco de cancro?
A resposta é sim. O consumo de álcool aumenta significativamente o risco de cancros da boca, garganta, esófago, fígado, colorectum e peito, especialmente quando combinado com tabaco. Se as mulheres não consumirem ácido fólico suficiente, correm um risco mais elevado de cancro da mama.
2) Quais são os efeitos específicos de vários suplementos vitamínicos na luta contra o cancro?
Não há provas conclusivas que sugiram que tenham um efeito significativo na prevenção do cancro. É ainda aconselhável consumir estas substâncias essenciais a partir de alimentos naturais, tais como vegetais e frutas, em vez dos chamados produtos nutricionais.
3. os edulcorantes causam cancro?
Não há provas que os liguem ao desenvolvimento do cancro.
4) Os organismos geneticamente modificados (OGM) são seguros para comer?
Não há provas que sugiram que estejam associadas ao desenvolvimento ou redução do cancro.
5) Qual é a relação entre os suplementos de cálcio e o cancro?
Os alimentos ricos em cálcio podem ajudar a reduzir a incidência de cancro do cólon e do recto, mas também há provas que o ligam ao desenvolvimento de um cancro da próstata altamente agressivo. Portanto, recomenda-se uma dose de suplemento de cálcio de 1 grama por dia para pessoas com 19-50 anos, e 1,2 gramas por dia para pessoas com mais de 50 anos. Recomenda-se a ingestão de cálcio de vegetais de folhas verdes e produtos lácteos com baixo teor de gordura.
6. o café causa cancro?
Não há provas que sugiram que o café seja cancerígeno, e a percepção pública de que o café pode aumentar os cancros mamários e pancreáticos não foi provada.
7) Qual é a relação entre a gordura e o cancro?
O consumo excessivo de gordura pode levar à obesidade e aumentar o risco de cancro, e algumas gorduras saturadas podem ter um efeito negativo, mas não há provas conclusivas de que o azeite ou óleo vegetal tenham quaisquer benefícios específicos na prevenção do cancro.
8 Qual é o papel dos suplementos em fibra comestível?
Tanto a fibra solúvel como a insolúvel têm um efeito lipídico, mas o efeito preventivo do cancro é fraco.
9. os produtos de peixe protegem contra o cancro?
Os produtos da pesca são ricos em ácidos gordos ómega 3, que demonstraram ter efeitos cancerígenos – preventivos e inibidores do crescimento em estudos com animais, mas não foi determinado se têm efeitos semelhantes nos seres humanos. O peixe pode ajudar a prevenir doenças cardiovasculares, mas como alguns peixes permanecem no fundo da água e contêm níveis relativamente elevados de metais pesados e outros poluentes ambientais, as mulheres grávidas, lactantes e lactantes devem reduzir o seu consumo destes peixes.
10) O flúor pode causar cancro?
A resposta é não. Foram realizadas várias experiências rigorosas com pasta de dentes fluoretada, medicamentos para o tratamento da cárie dentária e água fluoretada, e os resultados não demonstraram qualquer risco carcinogénico.
11. o ácido fólico pode prevenir o cancro?
O ácido fólico é uma substância de vitamina B encontrada em muitos vegetais, leguminosas, frutas e cereais. A sua deficiência pode levar a uma maior incidência de cancro do cólon e rectal e cancro da mama, especialmente em alcoólicos. A suplementação com ácido fólico é recomendada a partir de alimentos naturais.
12. os aditivos alimentares conservantes causam cancro?
Estas substâncias são actualmente aprovadas pela US Food and Drug Administration para utilização na indústria alimentar e não são cancerígenas.
13. o alho protege contra o cancro?
Sem provas conclusivas.
14. os alimentos irradiados radioactivamente causam cancro?
Não. O objectivo da exposição à radiação é matar os microrganismos nocivos nos alimentos.
15. os alimentos processados e conservados causam cancro?
O consumo excessivo de alimentos processados e conservados leva a uma maior incidência de cancros estomacais, cólon e rectal. Estes alimentos contêm muitos produtos químicos causadores de cancro, especialmente carnes fritas e fritos a alta temperatura, que devem ser evitados o mais possível.
16. o azeite pode prevenir o cancro?
O azeite é uma alternativa saudável às natas e pode reduzir a incidência de doenças cardiovasculares. Não existe uma correlação significativa com o cancro.
17 Qual é a relação entre os alimentos biológicos e o cancro?
Alimentos orgânicos referem-se a alimentos à base de plantas que estão livres de pesticidas e modificações genéticas artificiais e não estão significativamente associados ao cancro.
18. os pesticidas e herbicidas causam cancro?
Embora estas substâncias sejam tóxicas em certa medida, um grande número de estudos não provou que tenham um risco acrescido de cancro.
19. a sacarina causa cancro?
A resposta é não. Estudos com animais mostraram, de facto, que doses elevadas de sacarina podem causar a formação de pedra na bexiga em ratos, o que pode levar ao cancro da bexiga, mas não causa lesões semelhantes em humanos. O Instituto Nacional de Toxicologia dos EUA retirou-o da sua lista de produtos químicos carcinogénicos humanos.
20. uma dieta rica em sal causa cancro?
Em alguns países e regiões onde os alimentos salgados são habitualmente consumidos em grandes quantidades, a incidência de cancros estomacais, nasofaríngeos e laríngeos é maior, mas o uso de sal com moderação na dieta diária não representa um risco de cancro.
21.Can selénio reduzir a ocorrência de cancro?
O selénio é um mineral que tem efeitos antioxidantes. Estudos com animais mostraram que pode reduzir a incidência de cancro do pulmão, cancro do cólon e cancro da próstata. No entanto, ainda não há resultados de investigação rigorosa. Não é recomendado o consumo de grandes quantidades dos seus aditivos e, se consumidos, não exceder 200 microgramas por dia.
22. os produtos de soja podem reduzir a incidência do cancro?
Os produtos de soja são uma excelente fonte de proteína e uma alternativa à carne, mas não existe uma relação causal definitiva com um risco reduzido de cancro. Como o feijão contém substâncias semelhantes ao estrogénio, as doentes com cancro da mama devem evitar o seu consumo excessivo ou consumir comprimidos e pós preparados artificialmente como alternativas.
23 Quais são os riscos para a saúde decorrentes do consumo excessivo de açúcar?
O consumo excessivo de açúcar pode levar à obesidade e à diabetes e indirectamente aumentar a incidência de cancro. Por conseguinte, é aconselhável reduzir ao máximo o consumo de açúcar e doces ricos em açúcar, pastelaria e bebidas.
24. as pílulas de multivitaminas e suplementos minerais têm algum efeito na redução da incidência do cancro?
Estas substâncias não têm efeitos anticancerígenos e os alimentos naturais são a melhor fonte destas substâncias. Mesmo que tome tais comprimidos, deve seguir o conselho do seu médico e não exceder a dose diária.
25. o chá pode prevenir o cancro?
Estudos com animais mostraram que o chá (por exemplo, chá verde) pode reduzir a incidência de certos cancros, mas não há dados de investigação que o confirmem.
26 Existe alguma diferença na nutrição entre vegetais e frutas frescos, congelados e enlatados?
Os vegetais e frutas frescas são os mais nutritivos e demonstraram reduzir a incidência de cancros orais, esofágicos, estomacais, pulmonares e colorrectais quando consumidos em grandes quantidades. Os nutrientes são melhor conservados por microondas e cozedura a vapor. Promover um consumo elevado e variado de legumes e frutas. Contudo, não se conclui que uma dieta vegana tenha um efeito significativo na redução do risco de cancro. Os veganos devem estar conscientes da importância de adicionar vitamina B, zinco e ferro, especialmente para crianças e mulheres na pré-menopausa.
27. a vitamina A reduz a incidência do cancro?
Não há nenhuma conclusão definitiva. Na verdade, doses elevadas de vitamina A podem aumentar o risco de cancro do pulmão nos fumadores.
28. a vitamina C reduz a incidência do cancro?
O consumo de vegetais e frutas contendo elevadas quantidades de vitamina C tem um efeito anticancerígeno, mas tomar apenas comprimidos de vitamina C não é eficaz.
29.Does a vitamina D reduz a incidência do cancro?
Os dados epidemiológicos mostram que tem um efeito moderado no risco de cancro do cólon, próstata e mama (não há estudos controlados aleatorizados disponíveis). Recomenda-se a obtenção de vitamina D através de uma dieta equilibrada e evitar exposição excessiva à luz solar. Tomar uma dose diária de vitamina D na gama de 200-2000 mg.
30. a vitamina E reduz a incidência do cancro?
A vitamina E é um antioxidante eficaz e poderoso e tem demonstrado reduzir a incidência do cancro da próstata nos fumadores. No entanto, não existem conclusões conclusivas sobre outros efeitos.
31. a água e o sumo podem reduzir a incidência de cancro?
Beber grandes quantidades de água pode reduzir a concentração de urina e de substâncias tóxicas na bexiga, reduzindo assim a incidência de cancro da bexiga, e até tem sido sugerido que seja benéfico na prevenção do cancro do cólon. Recomenda-se que se beba pelo menos 8 copos de água por dia. Nota: Os sumos de fruta fornecem muita água e nutrientes, mas contêm muito pouca fibra, pelo que não devem ser utilizados como um substituto para comer vegetais e fruta.