Isto ocorre normalmente dentro de um ano. Na primeira fase, ocorre inflamação, edema ou necrose nos primeiros dias após a lesão, frequentemente com sinais precoces de obstrução esofágica; na segunda fase, cerca de 1 a 2 semanas após a lesão, o tecido necrótico começa a cair e aparece tecido mole de granulação vermelha, e os sintomas de obstrução podem muitas vezes ser reduzidos, quando a parede esofágica está no seu ponto mais fraco, durando cerca de 3 a 4 semanas; na terceira fase, a cicatrização e a forma de estricção, e a evolução pode durar semanas a meses, mas é menos comum que os pacientes tenham uma recorrência de estricção após mais de 1 ano.