As pessoas com diabetes podem comer melancia, mas devem controlar a quantidade que comem.
É possível que pessoas com diabetes comam fruta como melancia.
Vemos se os diabéticos podem comer fruta, em primeiro lugar olhando para o seu índice glicémico e tentando escolher fruta com um índice glicémico baixo, e em segundo lugar olhando para a quantidade de hidratos de carbono na fruta. Ao comprar fruta pode escolher fruta com um elevado teor de água, que tem um teor relativamente baixo de hidratos de carbono.
O índice glicémico da melancia é 72. Geralmente, um índice glicémico superior a 75 é um índice glicémico elevado, e 55-75 é um índice glicémico médio, e a melancia é um índice glicémico médio, que pode ser utilizado. A segunda é que 100 gramas de melancia contém 5,8 gramas de hidratos de carbono, o teor de hidratos de carbono é muito baixo, pelo que normalmente consumimos cerca de 200 gramas de melancia por dia não terá um impacto significativo no açúcar no sangue.
Para controlar a magnitude e velocidade das flutuações do açúcar no sangue podemos colocar melancia entre as refeições, ou podemos dividi-la em pedaços mais pequenos e comê-la várias vezes com base na mesma quantidade total para ter menos impacto no açúcar no sangue.