As pessoas com níveis elevados de ácido úrico no sangue podem comer gengibre e alho com moderação.
As pessoas com ácido úrico elevado no sangue são adequadas para comer cereais, uma variedade de vegetais e frutas, leite, ovos e outros alimentos, não devem comer miudezas de animais, marisco, vieiras, caldos e outros alimentos ricos em purinas. O teor de purina do gengibre é de 5,3 mg por 100 gramas de ingredientes, o teor de purina do alho é de 8,7 mg por 100 gramas de ingredientes, são alimentos com baixo teor de purina, pelo que as pessoas com ácido úrico elevado no sangue podem comer gengibre e alho.
No entanto, o gengibre e o alho são muitas vezes consumidos como condimento, há um certo grau de irritação, e o valor nutricional é limitado, qualquer multidão não deve ser consumida em excesso. O ácido úrico elevado no sangue, ao limitar a ingestão de purinas, também precisa de fazer uma dieta ligeira, prestar atenção a uma nutrição equilibrada, pode consultar a opinião de um médico profissional e prestar atenção à análise regular do ácido úrico no sangue.