O café é uma das bebidas mais populares do mundo e está a ser integrado na vida dos habitantes das cidades chinesas. Para além de ser um passatempo, muitas pessoas bebem café como uma bebida importante para refrescar. Apesar disso, há muito tempo que se colocam questões sobre a segurança do café. Em particular, os efeitos da cafeína sobre a pressão arterial e as doenças cardiovasculares têm sido controversos. A investigação neste artigo diz-lhe que o café é seguro quando consumido correctamente e é também benéfico para pessoas com tensão arterial elevada, DCV, insuficiência cardíaca, arritmias ou diabetes. Não há portanto necessidade de restringir o consumo de café nestes pacientes, embora alguns pacientes sensíveis devam ser cautelosos. O café, que se tornou agora uma necessidade diária para algumas pessoas, tem de ser consumido duas ou três vezes por dia. Uma chávena pela manhã dar-lhe-á energia para a manhã. Uma chávena à hora do almoço, sem sonolência à tarde. Uma chávena à noite …… é melhor para uma noite de sono honesta. Apesar disso, há muito tempo que se colocam questões sobre a segurança do café. Em particular, os efeitos da cafeína sobre a pressão arterial e as doenças cardiovasculares têm sido controversos. Por exemplo: Paciente: Doutor, agora tenho a tensão arterial alta, ainda posso beber café? Algumas pessoas na Internet dizem que o café é mau para o coração, devo desistir do café? Doutor: Isto depende do seu caso específico …… O café é uma coisa boa, mas quanto e quando se bebe é mais crítico. Alguns estudos prospectivos mais antigos ou relatórios de casos no passado mostraram uma correlação positiva entre o consumo de café e a incidência de hipertensão e doenças cardiovasculares. Esta tem sido uma fonte de controvérsia em relação aos efeitos do café na pressão sanguínea e nas doenças cardiovasculares. Recentemente, ensaios controlados bem concebidos demonstraram que o consumo adequado de café (3-4 chávenas/dia) não é prejudicial ou mesmo benéfico para a tensão arterial, DCV, insuficiência cardíaca, arritmias ou diabetes. Esta “1 chávena” é normalmente de cerca de 150 mL. Um relatório recente publicado em Fevereiro de 2017 pelo Dr. ChrysantSG do Departamento de Cardiologia da Faculdade de Medicina da Universidade de Oklahoma, nos EUA, mostrou que o café é seguro para consumir com moderação e é também benéfico para pacientes com hipertensão, DCV, insuficiência cardíaca, arritmias ou diabetes. Não é portanto necessário restringir o consumo de café nestes pacientes, embora alguns pacientes sensíveis devam ser cautelosos. Chrysant procurou na base de dados Medline evidências recentes publicadas entre 2010 e 2016 discutindo os efeitos do café em pacientes com hipertensão, CVD, insuficiência cardíaca, arritmias ou diabetes mellitus. Em termos de controlo da pressão arterial, três revisões que incluíram 1.502.218, 172.567 e 170.320 sujeitos mostraram que não houve efeito de 3 a 6 chávenas de café por dia. Este relatório mostra que o café é seguro quando utilizado adequadamente e é também benéfico para pacientes com hipertensão, CVD, insuficiência cardíaca, arritmias ou diabetes. Por conseguinte, não há necessidade de restringir o consumo de café nestes pacientes, mas certos indivíduos devem ainda assim ser cautelosos. A velha noção de que o consumo de café é um factor de risco para a tensão arterial elevada, doença cardíaca ou diabetes está ultrapassada, mas alguns indivíduos sensíveis devem ser cautelosos. Provas recentes sugerem que o consumo de café não só é inofensivo como pode ter efeitos benéficos na tensão arterial, DCV, insuficiência cardíaca, arritmias, diabetes e muito mais. O café filtrado pode ser consumido tanto por pessoas normais como por pessoas com tensão arterial elevada, DCV, insuficiência cardíaca e arritmias existentes, e não há necessidade de estas pessoas desistirem do café. Recomenda-se o consumo adequado de café, uma vez que o consumo excessivo pode levar a efeitos secundários graves ou fatais. As bebidas com elevado teor calórico podem conter níveis elevados de cafeína e álcool e são desaconselhadas.