A urticária é uma doença cutânea clínica muito comum, a reacção alérgica de tipo I é a sua principal patogénese, a doença é propensa a ataques recorrentes, as alergias alimentares despoletam frequentemente urticária aguda, então muitas pessoas pensam que a urticária deve ser evitada, então a urticária não é tudo que deve ser evitado? A resposta é claro que não. De facto, as causas da urticária são muito complexas, sendo as alergias e infecções por drogas e alimentos as causas mais comuns de urticária aguda. Os doentes com urticária aguda ainda precisam de evitar o seguinte: 1. alimentos com proteínas animais: marisco, peixe, camarão, marisco, carne de vaca e de carneiro, ovos, leite, etc.; 2. frutas e vegetais: tomate, morangos, pêssegos, alho, cebola, cogumelos, etc.; 3. nozes (por exemplo, amendoins, etc.); 4. alimentos contendo aditivos alimentares (por exemplo, presunto, pão, refrigerantes, etc.); 5. chocolate, café, etc.; 6. picante e estimulante alimentos, álcool. Na urticária aguda, se não conseguir identificar o alimento ao qual é alérgico, pode manter um diário alimentar, especialmente antes e depois do aparecimento da erupção cutânea, e manter um registo detalhado do alimento em questão, de modo a que aqueles com uma elevada taxa de repetição sejam susceptíveis de serem alérgenos. A urticária crónica, por outro lado, é mais complexa e a maioria dos doentes não consegue encontrar uma causa clara. Se tiver um ataque agudo de urticária crónica, pode manter um diário alimentar para procurar alérgenos.