O que procurar numa dieta para diabéticos

A dieta dos doentes diabéticos deve prestar atenção ao controlo do consumo total de calorias, à boa distribuição dos nutrientes e à distribuição razoável das refeições. 1) Controlo da ingestão total de calorias: a ingestão total diária de calorias deve ser definida de acordo com a idade, altura, peso corporal, intensidade do trabalho e outros factores do doente. 2) Boa distribuição de nutrientes: o fornecimento de hidratos de carbono na dieta deve representar 50%~60% do total de calorias, a ingestão de proteínas deve representar 15%~20% do total de calorias e a gordura deve representar 25%~30% do total de calorias. 3) Repartição razoável das refeições: as três refeições por dia devem ser repartidas em 1/3 ou 1/5, 2/5, 2/5 cada. Para além disso, os alimentos ricos em açúcar e gordura, como bolos, chá com leite, chocolate, carnes gordas, etc., devem ser evitados no dia a dia. Os doentes diagnosticados com diabetes mellitus devem cooperar ativamente com os médicos para o tratamento e manter uma dieta saudável para ajudar a controlar o açúcar no sangue.