Os sintomas da doença do vírus Ébola variam em gravidade, com um rápido início de febre, fraqueza extrema, dor muscular, dor de cabeça e dor de garganta típica nas fases iniciais da doença.
À medida que a doença se agrava, os doentes experimentam frequentemente vómitos e diarreia, erupções cutâneas, diminuição da função renal e hepática, e em alguns casos hemorragia interna e externa.