A ingestão frequente de alimentos bolorentos e picantes, a preferência por alimentos salgados, em conserva, fumados e outros alimentos ricos em sal, café, chá forte, álcool forte, etc., maus hábitos de vida, tais como o abuso do álcool e o tabagismo de longa duração; factores pessoais tais como stress mental, idade avançada e genética familiar; e o uso de anti-inflamatórios não esteróides, glucocorticóides, medicamentos anti-tumor, cloreto de ferro e potássio, etc., podem todos desencadear úlceras do seio gástrico.