Há muitos vegetais que podem ser comidos durante a varíola do frango, e todos eles podem ser comidos durante a varíola do frango, tais como couve, acelga, crisântemo e verduras, bem como vegetais não-folhosos tais como batatas, feijão comum e beringela. Desde que não se coma muito destes vegetais e eles não causem indigestão, pode-se comê-los. Mesmo que coma muitos destes vegetais, raramente causam indigestão. Portanto, basicamente não há contra-indicação para estes vegetais durante a varíola do frango. Se não é fã da ideia de uma nova dieta, não deve comer demasiados vegetais como alho-porro ou alho-porro sozinho.