Um teste utilizado para medir a quantidade de ácido gástrico produzido pelo estômago. O doente recebe uma injecção da hormona gastrina ou insulina. Um tubo é colocado através do nariz ou da garganta no estômago e as amostras são retiradas do estômago e enviadas para um laboratório para serem testadas. Também chamado teste de secreção de ácido gástrico e teste de ácido estomacal.