Um tipo de produto químico encontrado em pequenas quantidades em plantas e certos alimentos (tais como frutas, vegetais, nozes, óleos e grãos inteiros). Os compostos bioactivos têm acções no organismo que podem promover a boa saúde. Estão a ser estudados na prevenção do cancro, doenças cardíacas, e outras doenças. Exemplos de compostos bioactivos incluem licopeno, resveratrol, lignan, taninos, e indoles.