Não se deve comer gengibre ou alho quando se sofre de bronquite. A bronquite é causada principalmente por infecções virais, bacterianas e outras infecções microbianas patogénicas e pode causar febre, tosse e catarro, e é também facilmente acompanhada por uma dor de garganta e uma boca seca. Precisa de ser tratada activamente com medicamentos que limpem o calor, removam o fogo e sejam antibacterianos e anti-inflamatórios. Ao usar medicação, deve também prestar atenção à sua dieta, beber muita água, comer mais vegetais e frutas frescas, e não comer alimentos picantes e irritantes. O gengibre e o alho são ambos alimentos picantes que são irritantes para a garganta e vias respiratórias quando ingeridos, e podem agravar os sintomas de tosse, tosse de catarro e dor de garganta, e não são conducentes a uma redução da temperatura corporal. Também não é uma boa altura para comer outros alimentos picantes. É melhor não comer demasiado oleoso ou comer alimentos salgados ou doces.