Os diabéticos podem comer tomates, mas com moderação. O teor de açúcar dos tomates é baixo, cerca de 1,5-4,5%, pelo que o consumo moderado de tomates não terá, geralmente, demasiado impacto no açúcar no sangue dos doentes diabéticos. Ao mesmo tempo, os tomates são ricos em água, bem como em caroteno, vitamina C e muitos outros ingredientes, que podem repor os nutrientes necessários aos doentes. Os doentes diabéticos devem limitar o total de calorias por dia, podem comer mais vegetais frescos, bem como alguns frutos que não sejam ricos em açúcar, para garantir uma dieta equilibrada. Para obter mais conhecimentos sobre a saúde dos alimentos, pode consultar um nutricionista e consumi-los de forma científica e razoável sob a orientação de um médico.