Os sintomas do cancro esofágico em fase inicial são ligeiros, manifestando-se principalmente como um desconforto ligeiro por detrás do esterno, com dificuldade progressiva em comer como manifestação principal. Nos estádios médio e tardio, pode aparecer sensação de ardor e beliscão ou dor tipo pulpar no esófago, e nos estádios médio e tardio, os alimentos podem estimular a mucosa danificada a produzir sensação de ardor devido aos danos da mucosa do esófago.