A pele do pepino contém alcalóides, algumas pessoas que comem pepino sem descascar irão irritar a membrana mucosa dos lábios com sintomas de formigueiro, após cerca de meia hora os sintomas podem desaparecer e não necessitam de medicação. Algumas pessoas com reacções alérgicas graves a alcalóides podem sentir vermelhidão, inchaço e comichão, além de formigueiro dos lábios, e precisam de tomar anti-histamínicos orais tais como paracetamol e pastilhas de cetirizina e aplicar compressas frias com soro fisiológico. Até que os sintomas de alergia diminuam, faça uma dieta leve e preste atenção à limpeza dos lábios para evitar irritações externas. Se souber que é alérgico ao pepino, retire primeiro a pele e mergulhe o pepino em água salgada durante algum tempo antes de comer ou frite o pepino antes de comer, pois os alcalóides do pepino serão destruídos após a fritura, reduzindo ou eliminando assim os sintomas da alergia.