Um grupo de doenças em que as proteínas se acumulam em certos órgãos (amiloidose localizada) ou em todo o corpo (amiloidose sistémica). A amiloidose pode ser primária (sem causa conhecida), secundária (causada por outra doença, incluindo alguns tipos de cancro, como o mieloma múltiplo), ou hereditária (transmitida de pais para filhos). Muitos órgãos são afectados pela amiloidose. Os órgãos afectados podem depender de a amiloidose ser a forma primária, secundária, ou hereditária.