As pessoas com níveis elevados de ácido úrico no sangue podem comer pêssegos, mas devem fazê-lo com moderação. Para as pessoas com ácido úrico elevado no sangue, se o ácido úrico for demasiado elevado, pode provocar gota, e o ácido úrico é produzido pelo metabolismo das purinas, pelo que as pessoas com ácido úrico elevado no sangue devem prestar mais atenção às suas dietas, comer mais alimentos com baixo teor de purinas e limitar os alimentos com alto teor de purinas. Normalmente, por cada 100 gramas de pêssegos, o teor de purina é de 14 mg, pertencendo aos alimentos com baixo teor de purina, pelo que as pessoas com níveis elevados de ácido úrico no sangue podem comer pêssegos, mas o consumo excessivo de pêssegos pode aumentar a ingestão de calorias e de açúcar e até provocar desconforto gastrointestinal, pelo que os pêssegos devem ser consumidos com moderação. Recomenda-se que os doentes com ácido úrico elevado bebam mais água, comam mais alimentos com baixo teor de purinas, limitem o consumo de álcool, etc. No entanto, não devem consumir alimentos com baixo teor de purinas sem restrições e devem prestar atenção à moderação. Recomenda-se que os doentes se dirijam aos departamentos de reumatologia e imunologia dos hospitais regulares para uma consulta pormenorizada e que sigam o tratamento padrão e uma dieta razoável.