O tecido duro, branco, translúcido e mais calcificado da camada exterior da coroa do dente sofre erosão, causando danos. Quando consumimos alimentos com elevado teor de ácido durante um longo período de tempo, o esmalte da superfície do dente sofre erosão e descalcifica-se. O esmalte danificado é uma manifestação microscópica que não é fácil de detetar a olho nu, mas que produzirá algumas condições secundárias como a pulpite, a periodontite e a recessão gengival. Os inquéritos mostram que a maioria da nossa população sofre de diferentes graus de doenças orais, e os danos no esmalte facilitam a invasão de bactérias. O esmalte dentário danificado pode levar à exposição dos túbulos dentinários, causando hipersensibilidade dentinária, vulgarmente conhecida como alergia dentária. Quando sujeitos a estímulos externos, como frio, calor, acidez, doçura e efeitos mecânicos, os dentes produzem uma forte sensação de dor.