O impacto alimentar é essencialmente o resultado de uma lacuna na área de contacto entre dentes adjacentes, que pode ocorrer durante o repouso ou movimentos mastigatórios. Classificamos o impacte alimentar como estático ou motor com base nas características espaciais e temporais da fenda. Um impacto alimentar locomotor é causado por uma relação de contacto entre os dentes adjacentes na posição aberta e uma breve separação da área de contacto durante o movimento oclusal. Existem diferentes nomes para este tipo de impacto alimentar em diferentes estudos, tais como contacto próximo entre superfícies adjacentes e nenhuma perturbação anatómica. Neste tipo de impacção alimentar, não existe uma lacuna óbvia no local de impacção ao exame, e a lacuna é criada durante os movimentos de morder ou mastigar, pelo que o termo impacção alimentar motora reflecte melhor as suas características. Neste caso, há pouca resistência ao fio dental na área de contacto e pouco desgaste natural nas superfícies adjacentes, com o eixo do dente na vertical ou inclinado para o centro distal; o tratamento aborda principalmente as forças que provocam o deslocamento distal dos dentes. O outro tipo de bloqueio alimentar deve-se ao facto de, durante o processo de corte, os dentes opostos atingirem um efeito de divisão do dente apertando o alimento que não se derrama a tempo; este tipo de bloqueio alimentar tem geralmente uma zona de contacto apertada, com um desgaste significativo nas superfícies adjacentes, uma inclinação proximodistalina do eixo do dente, o desaparecimento dos canais de drenagem dos alimentos em ambos os lados da fenda, e uma pequena quantidade de alimentos fibrosos presos na zona de contacto; o tratamento centra-se no estabelecimento dos canais de drenagem dos alimentos. Em alguns casos, ambas as condições podem estar presentes e o tratamento deve ser adaptado às conclusões do exame, uma vez que o processo de realinhamento é irreversível e extremamente difícil de corrigir, e o realinhamento inadequado pode agravar a impacção alimentar. Os autores escolheram três modalidades de ajustamento: eliminação do pilão e da cúspide de argamassa, aprofundamento do sulco, e reaquecimento do bisel proximodistal, a que chamam o método de ajustamento em série. O tratamento da impacção alimentar foi considerado satisfatório.