O feijão verde para diabéticos pode ser cozido a vapor, fervido e outras formas de comer, não existe uma declaração “comer feijão verde da forma correcta”, para manter uma dieta pobre em açúcar e sal, de acordo com as preferências pessoais para cozinhar. O feijão mungo contém magnésio, fibra alimentar, potássio, ferro, vitamina A, caroteno e outros nutrientes, os diabéticos comem um pouco de feijão mungo para ajudar a sua saúde. O feijão verde pode ser consumido a vapor, a ferver, etc. Não se recomenda a adição de açúcar no processo de cozedura ou transformação, para não aumentar o açúcar no sangue após a ingestão, o que não é favorável ao controlo do açúcar no sangue dos doentes diabéticos. Os doentes diagnosticados com diabetes devem cooperar ativamente com o tratamento do médico e manter uma dieta saudável.