Diabéticos podem comer marisco, que é rico em boas proteínas e boa gordura, e tem pouco efeito no açúcar no sangue.
Diabetes pode comer frutos do mar. Os frutos do mar contêm proteínas de alta qualidade e boas gorduras e são ricos em nutrientes.
As pessoas com diabetes precisam de comer uma dieta equilibrada baseada no controlo da energia total. Alguns pacientes sentem que é suficiente controlar os alimentos básicos, mas não controlar a carne e os ovos, ou mesmo substituir os alimentos básicos por carne. De facto, comer mais carne e ovos e outros alimentos à base de proteínas pode fazer com que a energia total exceda o limite.
Para controlar a energia total e a taxa de aumento do açúcar no sangue após uma refeição, pode-se geralmente seguir a proporção de vegetais, alimentos básicos e proteínas = 2:1:1 quando se come. Isto equivale a 1/2 de cada refeição sendo uma variedade de vegetais, 1/4 sendo alimentos básicos de alta qualidade e 1/4 sendo proteínas de alta qualidade tais como carne, ovos, leite e produtos de soja. É também importante notar que 1/2 dos vegetais são verdes de folha, 1/2 dos alimentos básicos são grãos grosseiros, e a carne é magra: a ordem das refeições é comer primeiro os vegetais, depois a refeição, o que diminui a taxa de aumento do açúcar no sangue após a refeição e ajuda a controlar o açúcar no sangue.