As pessoas com níveis elevados de ácido úrico no sangue podem comer massa fria, mas com moderação. Para as pessoas com ácido úrico elevado no sangue, se o ácido úrico for demasiado elevado, pode provocar gota, e o ácido úrico é produzido pelo metabolismo das purinas, pelo que as pessoas com ácido úrico elevado no sangue devem prestar mais atenção às suas dietas, comer mais alimentos com baixo teor de purinas e limitar os alimentos com alto teor de purinas. A massa fria é feita de arroz, batata-doce e alguns temperos, que contém um teor muito baixo de purinas, geralmente a cada 100 gramas de massa fria, a purina contém apenas 10 a 20 mg, as pessoas com níveis elevados de ácido úrico no sangue podem comer massa fria e não causam flutuações nos níveis de ácido úrico no corpo e não afectam o controlo da doença. No entanto, a massa fria não pode ser consumida em demasia, para não causar perturbações gástricas. Em conclusão, as pessoas com níveis elevados de ácido úrico no sangue podem comer massa fria com moderação. Ao mesmo tempo, recomenda-se a ingestão de mais legumes e frutas frescas, a participação ativa em desportos e o controlo do peso. Os doentes com níveis elevados de ácido úrico no sangue são aconselhados a dirigir-se aos serviços de reumatologia e imunologia dos hospitais regulares para uma consulta pormenorizada.