Uma hormona libertada para o sangue pelas células da camada interior do intestino delgado. É libertada quando alimentos parcialmente digeridos se deslocam do estômago para o intestino delgado. O segredo faz com que o pâncreas, o fígado, e o estômago libertem outras substâncias que ajudam a digerir os alimentos. O secretino também pode ser feito no laboratório.