Vitamina B3, vitamina C e vitamina E têm todas um efeito branqueador. A vitamina B3 inclui niacina e niacinamida, que são estruturas importantes para a coenzima I e a coenzima II. Estas enzimas estão envolvidas no metabolismo dos açúcares, proteínas e gorduras e são capazes de inibir a expressão da melanina e, mais importante, afectar o transporte de grânulos de melanina e reduzir a pigmentação em queratinócitos, proporcionando assim um efeito branqueador. A vitamina C é capaz de bloquear a oxidação da dopa e afecta a actividade da enzima complexinase, inibindo assim a síntese da melanina. A vitamina E tem um forte efeito de oxidação anti-lipídica, que combate eficazmente os radicais livres, retarda o foto-envelhecimento e inibe a actividade da complexinase, reduzindo assim a síntese da melanina. Para conseguir o branqueamento da pele, as vitaminas por si só não podem resolver o problema subjacente, uma vez que outros factores que afectam o escurecimento da pele incluem factores genéticos, factores UV, diferenças individuais e factores de medicação.