Comer cebolas com moderação tem pouco efeito sobre o açúcar no sangue de pessoas com diabetes gestacional e fornece alguns nutrientes, pelo que as pessoas com diabetes gestacional podem comer cebolas normalmente. As diabéticas gestacionais precisam de manter os seus níveis de açúcar no sangue sob controlo rigoroso, e o padrão de controlo deve ser mais rigoroso do que o das pessoas não grávidas. As cebolas são um alimento de baixo índice glicémico e o seu consumo moderado tem pouco efeito sobre o açúcar no sangue. É de salientar que as cebolas não substituem a medicação para baixar a glicemia e as pacientes com diabetes gestacional que consomem demasiadas cebolas continuam a correr o risco de níveis elevados de glicemia. Em conclusão, as pacientes com diabetes gestacional podem comer cebolas, mas não em grandes quantidades, e precisam de testar regularmente os seus níveis de açúcar no sangue.