Uma chávena de chá de frutas por dia não significa necessariamente que irá contrair diabetes, mas se beber chá de frutas açucarado todos os dias, pode aumentar o risco de contrair diabetes.
A etiologia e a patogénese da diabetes são extremamente complexas e ainda não foram totalmente elucidadas. As causas são diferentes para os diferentes tipos e, mesmo dentro do mesmo tipo, existe heterogeneidade. Em geral, tanto os factores genéticos como os ambientais estão envolvidos no seu desenvolvimento.
A diabetes tipo 1 é sobretudo uma doença autoimune, com factores genéticos e ambientais envolvidos na sua patogénese. A diabetes tipo 2 é uma doença genética poligénica complexa, causada por uma combinação de factores genéticos e ambientais, e é um grupo heterogéneo de doenças comummente encontradas em famílias com predisposição genética, idosos, obesos e pessoas com estilos de vida pouco saudáveis.
Se for apenas um chá de frutas feito de folhas de chá e frutas, o seu teor de açúcar é baixo, o consumo moderado, não causará demasiada flutuação do açúcar no sangue.
Se o chá de frutas com açúcar, alto teor de açúcar, um dia uma chávena de consumo excessivo a longo prazo pode causar obesidade, e obesidade quando a sensibilidade do corpo à insulina diminui, levando a que as células das ilhotas pancreáticas precisem de segregar mais insulina para manter a estabilidade da glicose no sangue, a longo prazo irá aumentar a carga sobre as células das ilhotas pancreáticas, e até mesmo causar um declínio na função das ilhotas pancreáticas, e, em última análise, pode levar à diabetes.
Na vida quotidiana, tanto os doentes diabéticos como as pessoas saudáveis devem beber menos bebidas açucaradas e manter um estilo de vida e uma alimentação saudáveis para evitar a diabetes.