A isquemia miocárdica é causada por uma dieta a longo prazo com elevado teor de sal, gordura e colesterol, resultando na formação de placas nas artérias coronárias, que se acumulam continuamente causando o estreitamento das artérias coronárias, causando assim isquemia miocárdica e hipoxia, produzindo uma série de sintomas, principalmente angina de peito. As principais coisas que podem ser comidas para trazer alívio aos sintomas da isquemia miocárdica são a sálvia, o açafroa e o ginseng panax, que aceleram o metabolismo do corpo e mantêm o endotélio dos vasos sanguíneos liso. Também precisa de controlar a sua dieta comendo mais vegetais verdes, bem como frutas, tais como couves, espinafres, aveia, maçãs, bananas, tomates, etc., o que pode melhorar os sintomas da isquemia miocárdica.