Normalmente, os doentes diabéticos podem comer bolachas com moderação, sendo recomendadas bolachas com baixo teor de açúcar ou sem açúcar. Para além da utilização de medicamentos hipoglicemiantes, a alimentação dos doentes diabéticos é também muito importante no controlo da glicemia. Normalmente, recomenda-se aos doentes diabéticos uma dieta de baixo índice glicémico, evitando alimentos com elevado índice glicémico, como as papas de milho e as frutas com elevado teor de açúcar. Os biscoitos podem ser consumidos com moderação, mas devem ser alimentos de baixo índice glicémico, como grãos grossos e cereais. Os biscoitos são hidratos de carbono, que podem aumentar a glicemia se consumidos em excesso, pelo que se recomenda o consumo de biscoitos com baixo teor de açúcar ou sem açúcar, e o controlo da quantidade de biscoitos consumidos. Recomenda-se que os doentes diabéticos consultem um endocrinologista para tratamento sob a orientação de um médico.