Os diabéticos podem, em geral, comer cevada, mas é preciso prestar atenção à quantidade certa. A lágrima de Job pertence aos grãos grosseiros, contendo proteínas, gorduras, hidratos de carbono, polissacáridos, uma variedade de vitaminas e oligoelementos, rica em fibras alimentares, baixo índice glicémico, uma forte sensação de saciedade, pelo que é mais adequada para os doentes diabéticos, mas tenha atenção à moderação. Os doentes diabéticos na vida normal podem comer grãos grosseiros mais apropriados, grãos para reduzir o consumo de arroz refinado, massa refinada, podem comer vegetais mais apropriados com menos calorias e ricos em fibras alimentares. Preste também atenção ao exercício físico, ao exercício aeróbico, como caminhar, nadar, etc., mas também à monitorização regular do açúcar no sangue. Os doentes diabéticos deixam de fumar e limitam o consumo de álcool, é preferível comer frutos de baixo índice glicémico entre as refeições, controlar a ingestão de sal, comer alimentos menos gordurosos e açucarados. Para além de prestar especial atenção à alimentação, os doentes diabéticos devem também regular a medicação sob a orientação do médico.