A dieta com ácido úrico elevado no sangue deve prestar atenção à dieta com baixo teor de purinas, abster-se de álcool, evitar o consumo de gorduras e de frutose, aumentar o consumo de água e de legumes frescos. 1) Dieta pobre em purinas, evitar a ingestão de alimentos ricos em purinas, tais como miudezas de animais, sopa de carne espessa, a maioria dos mariscos, hot pot, cerveja, etc. 2. abster-se de álcool, o etanol no álcool irá afetar o processo de metabolismo da purina, de modo que a produção endógena de ácido úrico do corpo aumentou, além do metabolismo do álcool irá produzir substâncias ácidas, irá inibir a excreção de ácido úrico dos rins, causando assim uma diminuição na excreção de ácido úrico. Por conseguinte, os doentes com níveis elevados de ácido úrico no sangue devem deixar de beber. 3) Evitar a ingestão de alimentos ricos em gordura e frutose, como fritos, sobremesas e refrigerantes com frutose. 4. aumentar a ingestão de legumes frescos, os legumes são alimentos alcalinos, o que reduzirá o nível de ácido úrico, promovendo a excreção de ácido úrico. beber mais água, a ingestão diária de água >2000ml é também propício para a excreção de ácido úrico. Para os doentes cujo ácido úrico não consegue voltar ao normal após o controlo da dieta, recomenda-se a ida ao hospital para consulta e medicação normalizada sob a orientação do médico.