Em 2001, a Organização Mundial de Saúde (OMS) apresentou o programa “8020”, ou seja, a idade de 80 anos deve ter também 20 dentes sãos. No entanto, para ter uma boca cheia de bons dentes, é preciso começar desde muito cedo a “comer” no esforço, é preciso prestar atenção ao bebé para reforçar todos os aspectos da ingestão nutricional. Depois de o bebé ter nascido, 4 a 10 meses após o início da dentição de leite, 1 ano de idade, 6 a 8, 2 anos de idade a 2 anos e meio de idade, até 20. Os especialistas sugerem que, durante o período de dentição, os alimentos complementares e uma dieta equilibrada são essenciais para o desenvolvimento saudável dos dentes. A adição atempada e correcta de alimentos complementares pode não só fornecer os nutrientes necessários para o desenvolvimento dos dentes, como o cálcio, o fósforo e outros minerais e muitas vitaminas, para promover o crescimento dos dentes. Também ajuda os bebés a praticar a mastigação e a digestão, e até ajuda a desenvolver as suas capacidades linguísticas. Aumentar a ingestão de cálcio e fósforo O cálcio é o principal componente dos dentes e uma ingestão adequada de cálcio resulta em dentes fortes. O leite e os produtos de soja são os mais ricos em cálcio, especialmente o leite, que tem a proporção correcta de cálcio e fósforo e é facilmente absorvido pelo organismo. Ao cozinhar alimentos ricos em cálcio, coloque um pouco de vinagre, que ajuda a dissolver o cálcio e facilita a sua absorção e utilização pelo organismo. O consumo de frutos que contenham ácido cítrico (por exemplo, limões, laranjas, ameixas, etc.) também pode ajudar a absorção do cálcio. O fósforo é um nutriente indispensável para manter os dentes sólidos, amplamente distribuído nos alimentos, desde que não haja parcialidade, pode ingerir fósforo rico. A vitamina D pode promover a absorção de cálcio e fósforo pelo organismo e a ossificação para garantir o desenvolvimento saudável dos dentes. O fígado animal e o óleo de fígado de bacalhau são ricos em vitamina D, que pode ser consumida de forma adequada. Ingestão de uma quantidade adequada de vitamina C A ingestão de uma quantidade adequada de vitamina C é uma medida importante para prevenir a doença dentária, uma vez que a sua carência pode conduzir à doença periodontal. O corpo humano não consegue sintetizar a vitamina C e o seu armazenamento é limitado, pelo que é importante consumir diariamente alimentos ricos em vitamina C. Os legumes contêm uma variedade de oligoelementos e são ricos em vitamina C, pelo que não devem ser ignorados nos cuidados dentários. Se possível, pode também suplementar a quantidade certa de fruta (como laranjas, limões, etc.) todos os dias. Coma mais fibra alimentar A fibra alimentar é um nutriente para os cuidados dentários que se encontra em grande parte nos vegetais e nos alimentos grosseiros. Coma mais alimentos ásperos de dureza adequada, pode aumentar o efeito de auto-limpeza dos dentes e o efeito de massagem das gengivas, aumentando assim a resistência da dentição e dos tecidos periodontais. Como o inhame, a soja e outros grãos grosseiros, o seu teor de fósforo é superior ao dos grãos finos, pode promover o desenvolvimento normal dos dentes, aumentar a resistência às cáries, para que possa comer sempre; ao mesmo tempo, devido à ingestão de grãos grosseiros, deve ser mastigado e engolido lentamente, de modo a promover a secreção salivar, reduzir a aderência dos alimentos e a formação de placa bacteriana, desempenhando um papel nos cuidados dentários. Coma menos açúcar, preste atenção à higiene oral Alimentos refinados doces e macios, devido ao seu elevado teor de açúcar, mas também fáceis de permanecer nos dentes, as bactérias podem utilizar o açúcar para produzir ácido e corrosão dos dentes, pelo que devem ser consumidos menos. Consumo científico de alimentos com hidratos de carbono, por exemplo, comer alimentos açucarados entre as refeições e não comer alimentos açucarados antes de ir para a cama e depois de escovar os dentes. Não ingerir quantidades excessivas de alimentos fortemente estimulantes (por exemplo, demasiado ácidos, demasiado picantes, demasiado quentes, demasiado frios), para evitar danificar os dentes. Lavar sempre a boca ou escovar os dentes depois de comer doces ou maçãs.