Os doentes diabéticos podem comer massa intestinal.
É feita de farinha de arroz pegajosa, que é cozida a vapor e facilmente digerida, podendo ser rapidamente decomposta em glucose e absorvida pelo sangue, com um índice glicémico relativamente elevado. Embora seja um pequeno-almoço tradicional comum, não é o pequeno-almoço ideal para os doentes diabéticos. Recomenda-se que os doentes diabéticos monitorizem os seus níveis de glicose no sangue após as refeições para ajudar a determinar se é adequado comer massa de arroz.
Os doentes diabéticos precisam de seguir as instruções do seu médico, comer de forma sensata, fazer exercício físico adequado, tomar a medicação regularmente, monitorizar a glicemia regularmente e despistar complicações. Para obter mais conhecimentos de saúde sobre alimentação, consulte um nutricionista para desenvolver um plano alimentar individualizado sob a orientação de um médico.