Uma dieta sensata pode ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue.
Consulte o seu médico, nutricionista ou educador de diabetes sobre como registar a quantidade de hidratos de carbono consumida. O consumo de hidratos de carbono afecta os níveis de glicemia e pode ser registado utilizando o índice glicémico. O índice glicémico dá uma indicação do aumento da glicemia no sangue causado por diferentes alimentos. Quanto maior o índice, mais pronunciado é o aumento do açúcar no sangue causado.
Além disso, tente as seguintes dicas:
- Diversifique a sua dieta: isto torna fácil assegurar uma alta ingestão de fruta, vegetais, grãos inteiros, leguminosas, frutos secos e proteína magra.
- Focalização nas calorias: idade, sexo e nível de actividade, todos afectam a quantidade de alimentos necessários para ganhar, perder ou manter peso.
- Get mais fibra: esta pode ser obtida através de alimentos tais como cereais integrais, fruta, legumes, leguminosas e frutos secos. Uma dieta rica em fibras pode melhorar a glicemia e os níveis de colesterol em pessoas com diabetes tipo II.
- Tirar o melhor da sua fibra dos alimentos, mas é claro que também pode obter as suas necessidades diárias de suplementos como a banana e a metilcelulose.
- É importante aumentar gradualmente a ingestão de fibras, pois de outra forma pode causar sintomas tais como inchaço ou cólicas, e beber muita água.
Quanto se deve comer?
Verificar o rótulo de factos nutricionais para a quantidade de cada ingrediente. Pode estar a consumir menos porções do que pensa. Coma de acordo com o plano de refeições da diabetes. O consumo de demasiadas calorias pode levar à gordura corporal e ao aumento de peso.
Mas não faça dieta. Basta comer refeições regulares e petiscos todos os dias.
Como posso baixar os meus níveis de colesterol?
Se também tiver hipercolesterolemia, o seu médico pode recomendar um programa de mudanças de estilo de vida terapêutico (TLC) para o seu paciente.
O programa foi concebido para ajudar os pacientes a baixar os seus níveis de colesterol, perder peso e fazer mais exercício. Isto pode ajudar a prevenir doenças cardíacas, que as pessoas com diabetes são mais susceptíveis de desenvolver.
Para seguir o plano de refeições TLC, é necessário:
- Cerve o seu consumo calórico de gordura a 25-35% do seu consumo diário total.
- Um consumo diário de não mais de 7% de calorias de gorduras saturadas, não mais de 10% de gorduras polinsaturadas e não mais de 20% de gorduras monoinsaturadas (tais como óleos vegetais ou frutos secos).
- Cerve o seu consumo calórico de hidratos de carbono a 50-60% do seu consumo diário total.
- Coma 20-30g de fibra por dia.
- Manter a ingestão calórica de proteínas a 15-20% da ingestão diária total.
- Controle o seu consumo diário de colesterol até 200mg.
- Para além disto, é necessário mais exercício.
Posso eu ter açúcar?
Talvez tenha ouvido dizer que as pessoas com diabetes não devem consumir sacarose. Enquanto alguns médicos acreditam nisto, outros são mais indulgentes neste ponto.
A maioria das pessoas hoje em dia acredita que se pode comer pequenas quantidades de doces desde que se tenha um plano de refeições sensato e saudável. O efeito da sacarose na produção de açúcar no sangue humano não é mais pronunciado do que o do amido.
No entanto, é importante lembrar que o açúcar é um hidrato de carbono. Portanto, ao comer doces como bolachas, bolos ou doces, não deve comer outros hidratos de carbono ou amidos (como batatas) ou os seus níveis de açúcar no sangue podem ultrapassar o limite.
P>Pode mudar o tipo, mas não aumente o seu consumo. A razão é que a ingestão total de açúcar é mais importante do que a sua fonte.
Recordar os alimentos que são substituídos nos hidratos de carbono que se espera consumir nesse dia. Se forem adicionados açúcares à refeição, terão de ser feitos ajustamentos à medicação. Se utilizar insulina, ajuste a dosagem de insulina para lidar com a ingestão extra de hidratos de carbono, para que possa controlar os seus níveis de glicose no sangue tanto quanto possível. Por favor, teste a sua glicemia depois de comer alimentos açucarados.
Cheque o rótulo dos ingredientes dos seus alimentos ou bebidas para ver a quantidade de açúcar ou hidratos de carbono que contém. Verifique também o conteúdo calórico e de gordura de cada porção.
Que edulcorantes estão disponíveis?
Os edulcorantes artificiais podem ser adicionados a alimentos ou bebidas. No entanto, muitos edulcorantes artificiais contêm hidratos de carbono, por isso verifique cuidadosamente os rótulos dos ingredientes. Se necessário, ajuste outros alimentos na sua refeição ou a quantidade de medicamentos que utiliza para controlar os seus níveis de açúcar no sangue.
alguns edulcorantes chamados álcoois açucarados contêm algumas calorias e podem causar um ligeiro aumento nos níveis de açúcar no sangue. Se se comer demasiado, pode facilmente causar flatulência ou diarreia. Por exemplo:
- Xilitol
- Mannitol
- Sorbitol
- Stevia é um edulcorante natural, sem calorias.
Posso beber álcool?
Cheque com o seu médico se pode beber álcool. Se o seu médico disser que sim, beba álcool apenas ocasionalmente quando os seus níveis de açúcar no sangue estiverem bem controlados. A maioria dos vinhos e misturas contêm açúcar, e o álcool é rico em calorias.