Os doentes com diabetes podem comer tartaruga, mas recomenda-se que o façam com moderação. A tartaruga é rica em proteínas, ácidos gordos insaturados, vitaminas, uma variedade de oligoelementos e outros nutrientes e, em comparação com outras carnes, as calorias da tartaruga, o teor de gordura é baixo, pelo que os doentes com diabetes podem comer tartaruga, mas deve ser moderado, caso contrário pode causar indigestão e outros sintomas gastrointestinais. Os doentes com diabetes devem fazer um bom controlo da alimentação, evitar comer fritos, bolos, chá com leite, carnes gordas e outros alimentos ricos em gordura e açúcar, fazer exercício físico adequado, como jogging, natação, etc., mas também sob a orientação do médico para regular a utilização de medicamentos, para manter os níveis de glicose no sangue dentro de um intervalo razoável.