Quando é que os bebés podem comer sal

Regra geral, recomenda-se que os bebés possam ingerir sal a partir de um ano de idade. A adição de sal demasiado cedo aumenta a carga sobre os rins. Os bebés nascem com uma fraca regulação dos rins e uma fraca capacidade de reserva, e só conseguem atingir os níveis dos adultos entre 1 e 1,5 anos de idade. Para os bebés com menos de 1 ano de idade, os alimentos complementares começam normalmente a ser adicionados aos 4-6 meses de idade, que podem conter algum sódio e não precisam de ser adicionados adicionalmente. Para os bebés com mais de 1 ano de idade, o sal pode ser adicionado em pequenas quantidades aos pratos que o seu bebé come para ajustar o sabor, sem necessidade de medir segundo os padrões dos adultos. O consumo excessivo ou precoce de sal pode facilmente provocar a retenção de sódio no organismo do bebé, conduzindo a manifestações como o edema. Além disso, uma dieta rica em sal pode também afetar a absorção de zinco no corpo do bebé, levando a uma deficiência de zinco. Na vida quotidiana, os pais devem prestar atenção a uma dieta equilibrada de carne e legumes, e não é recomendável dar sal aos bebés antes de completarem 1 ano de idade.