Recomenda-se aos doentes diabéticos que comam ao pequeno-almoço cereais grosseiros, alimentos proteicos de alta qualidade e legumes frescos.
1. grãos grosseiros: os doentes diabéticos precisam de fazer uma dieta equilibrada com uma mistura razoável de grãos grosseiros e finos, recomenda-se que o alimento básico seja o arroz integral, o trigo sarraceno e a aveia e outros grãos grosseiros como principais. Ao mesmo tempo, prestar atenção ao controlo do total de calorias, para evitar a ingestão excessiva de flutuações de açúcar no sangue.
2) Alimentos proteicos de alta qualidade: pode comer alguns alimentos com baixo teor de gordura e ricos em proteínas de alta qualidade, tais como camarão, feijão, ovos e produtos lácteos, o índice glicémico destes alimentos não é elevado, não fará subir a glicose no sangue, mas também para fornecer nutrição ao organismo.
3. legumes frescos: espinafres, pepino e melão amargo, etc., o teor de açúcar destes alimentos é baixo, podem ser consumidos com moderação, repondo as vitaminas e outros nutrientes. No entanto, é necessário evitar cenouras e outros legumes com elevado teor de açúcar para não causar instabilidade nos níveis de açúcar no sangue.
Recomenda-se que as pessoas com diabetes devem alocar suas dietas de forma razoável, evitando alimentos com alto teor de açúcar, para não ser prejudicial ao controle da glicemia, e sob orientação do tratamento do médico. Maiores conhecimentos dietéticos podem consultar um nutricionista, sob a orientação do médico o consumo científico e razoável.