Os doentes diabéticos podem comer alho cru, mas com moderação. A diabetes mellitus é causada por uma secreção insuficiente ou uma ação defeituosa da insulina. Os doentes podem apresentar sintomas como comer, beber e urinar em excesso, perda de peso, etc. A análise da glucose no sangue revela um nível elevado de glucose no sangue. Os doentes diabéticos devem prestar atenção a uma dieta regular, exercício moderado e, sob a orientação de endocrinologistas profissionais, escolher medicamentos hipoglicemiantes para o tratamento. Os doentes diabéticos devem normalmente controlar a sua dieta, uma dieta pobre em gorduras e em açúcar, podem utilizar grãos grossos em vez de grãos finos, comer mais legumes frescos. O alho não faz parte dos alimentos ricos em açúcar e gordura, pelo que os doentes diabéticos podem comer alho cru. No entanto, o alho é estimulante, pelo que deve ter-se o cuidado de não comer demasiado de uma só vez, para não causar irritação no trato gastrointestinal, resultando numa situação de elevada secreção de ácido gástrico. Se for intolerante, tente não o comer. Os diabéticos são aconselhados a comer sob a orientação de um profissional médico.