Os doentes diabéticos podem comer quiabo, mas deve ser com moderação. O quiabo pertence a um tipo de legumes, o teor de açúcar do quiabo é baixo, por 100 gramas de quiabo o teor de açúcar é de 6,2 gramas, contém baixas calorias, por 100 gramas de calorias de quiabo é de 25 kcal, após o consumo não levará a um aumento rápido do açúcar no sangue, por isso os doentes diabéticos podem comer com moderação. O quiabo é um vegetal com elevado valor nutricional, contendo uma pequena quantidade de proteínas e gorduras, uma certa quantidade de fibra alimentar, ácido fólico, vitamina A, biotina, vitamina C, bem como sódio, potássio, cálcio e outros minerais, os doentes diabéticos comem quiabo com moderação para suplementar os nutrientes do organismo. Os doentes diabéticos podem consultar um médico ou nutricionista profissional para desenvolver um plano de dieta individualizado.