As manchas de idade, ou queratose seborreica, são manchas de pigmentação lipofuscínica que aparecem na pele das pessoas mais velhas. As manchas de idade assinalam o envelhecimento dos órgãos internos e são um sinal morfológico de envelhecimento no corpo. O leite tem um valor nutricional muito elevado, contendo proteínas, gordura, lactose, cálcio, fósforo, vitamina A, vitamina B e muitos outros nutrientes. Contudo, para além da vitamina A, que tem um certo efeito antioxidante, não contém quase nenhuma outra substância antioxidante, pelo que não existe base científica para a alegação de que lavar o rosto com leite possa prevenir manchas de idade. No entanto, as proteínas do soro de leite, a gordura e as vitaminas B contidas no leite têm algum efeito no cuidado da pele e na prevenção de rugas. Embora as cascas de fruta contenham flavonóides e polifenóis, não se recomenda a sua utilização como compressa. Existem duas razões para isto: primeiro, espera-se que a pele possa ser utilizada para receber uma melhor absorção dos antioxidantes, mas a taxa de absorção não foi relatada e a permeabilidade apenas permanece na superfície da pele; segundo, a casca contém ácidos e se não for lavada após a sua aplicação no rosto, pode facilmente causar danos na pele. Em vez de confiarmos na absorção da pele, que é incerta, deveríamos confiar no nosso tracto gastrointestinal e comer frutas com a sua pele para garantir a ingestão de antioxidantes. Portanto, para realmente combater as manchas da idade e para cuidar da sua pele, deve cuidar de todo o corpo com antioxidantes. De um modo geral, o corpo humano contém antioxidantes e enzimas antioxidantes, que são dois tipos principais de antioxidantes. As enzimas antioxidantes são proteínas, que são principalmente sintetizadas pelo próprio corpo, tais como glutatião e superóxido dismutase. Vitamina E, vitamina C e beta-caroteno, por outro lado, são todos antioxidantes. Dito de outra forma, qualquer alimento rico nestas substâncias pode ser chamado alimento antioxidante. Os antioxidantes no corpo são principalmente retirados dos alimentos. Comer mais alimentos antioxidantes pode aumentar a capacidade antioxidante do corpo, reforçando assim a capacidade do corpo de resistir a doenças e retardando o processo de envelhecimento. As substâncias antioxidantes são abundantes em alguns vegetais e frutas, tais como flavonóides, polifenóis de chá, antocianinas, licopeno, carotenóides e vitamina C, todos eles com poder antioxidante. Os benefícios de comer alimentos ricos nestas substâncias numa base regular são óbvios. Finalmente, recomendamos algumas frutas e vegetais antioxidantes comuns: mirtilos, uvas, kiwis, limões e cerejas; tomates, cenouras, beringelas, abóboras e pimentos amarelos. Esperamos que todos possam “manter o vosso corpo fresco” contra a oxidação.