Pode comer-se churrasco com diabetes?

As pessoas com diabetes não são aconselhadas a comer carne assada. A carne assada é uma variedade de carne, como porco, borrego, vaca, etc., cozinhada na forma de grelhar alimentos, devido à necessidade de adicionar uma grande quantidade de óleo de cozinha quando se grelha a carne, pelo que o teor calórico é elevado, os doentes com diabetes têm de controlar a ingestão total de calorias, não sendo recomendável comer este tipo de alimentos com elevado teor calórico e de gordura. Além disso, a carne grelhada pode produzir substâncias nocivas durante o processamento. Os doentes com diabetes devem manter um estilo de vida saudável. Recomenda-se uma dieta com pouco sal, pouca gordura e pouco açúcar, evitando alimentos ricos em açúcar, como bolos e chocolates, bem como alimentos ricos em gordura, como frango frito. Os doentes com diabetes devem consumir alimentos saudáveis e ricos em valor nutricional, bem como colaborar com os seus médicos para normalizar o seu tratamento e monitorizar a glicemia.