O ácido úrico elevado no sangue e o consumo de produtos de soja podem estar relacionados. O ácido úrico elevado no sangue pode ser causado pela ingestão de demasiados produtos de soja ricos em purinas, mas outros alimentos ricos em purinas e outras doenças também podem causar ácido úrico elevado. Existem duas razões para o ácido úrico elevado no sangue: uma reduz a excreção de ácido úrico e a outra aumenta a produção de ácido úrico. A ingestão excessiva de alguns produtos de soja ricos em purinas, como a soja e o feijão preto, pode causar ácido úrico elevado no sangue. Outras causas, como a redução da secreção tubular renal, a redução da filtração glomerular e as perturbações congénitas do metabolismo das purinas, podem provocar hiperuricemia primária, bem como leucemia, doença renal crónica e outras doenças podem provocar hiperuricemia secundária. Recomenda-se que os doentes com ácido úrico elevado no sangue se dirijam aos serviços de reumatologia e imunologia dos hospitais regulares e sigam as instruções do médico para normalizar o diagnóstico e o tratamento.