I. Objectivos
Aumentar a taxa de amamentação exclusiva de bebés até aos 6 meses de idade, prevenir doenças nutricionais e promover a saúde das crianças, fornecendo orientação aos pais de crianças do distrito sobre os conhecimentos científicos em matéria de alimentação, tais como amamentação, conversão alimentar, dieta racional e comportamento alimentar.
II. Objectivos de serviço
Crianças de 0-6 anos (com menos de 7 anos) e os seus pais no distrito.
III. conteúdo e métodos
(I) Orientação de alimentação infantil
1. aleitamento materno exclusivo
Os bebés devem ser exclusivamente amamentados dentro dos 6 meses de idade. Não há necessidade de adicionar alimentos líquidos e sólidos como água e sumo aos bebés para evitar reduzir a ingestão de leite materno do bebé e assim afectar a produção de leite materno da mãe. A partir dos 6 meses de idade, a amamentação deve continuar até aos 2 anos de idade, com base na adição razoável de outros alimentos.
(1) Estabelecer boas práticas de aleitamento materno
1. preparação pré-natal: A mãe deve ganhar uma quantidade apropriada de peso durante a gravidez (12-14 kg) para armazenar gordura para o consumo energético da amamentação. Manter o aumento de peso da mãe dentro da gama normal durante a gravidez reduz o risco de diabetes gestacional, hipertensão, cesariana, bebés de baixo peso à nascença, bebés enormes e defeitos congénitos e mortes perinatais.
2. começar a amamentar o mais cedo possível: 2 semanas após o nascimento é um período crítico para estabelecer a amamentação. É importante ajudar o recém-nascido a alcançar a primeira amamentação o mais cedo possível dentro de 1 hora após o parto para estabelecer com sucesso a amamentação.
3. promover a secreção de leite materno
①Breastfeeding on demand: as crianças devem mamar frequentemente dentro de 3 meses de idade, não menos de 8 vezes por dia, o que dará aos mamilos da mãe estímulo suficiente para promover a produção de leite.
②Emptying os seios: o “reflexo de ejecção” produzido pela sucção permite ao bebé obter muito leite num curto espaço de tempo; de cada vez que amamenta, deve salientar que deve esvaziar um peito e depois alimentar o outro, e da próxima vez que amamenta, deve começar com o peito não cheio.
③Breast massagem: aplicar uma compressa quente ao peito antes de amamentar, dar uma palmadinha ou massajar o peito da borda exterior em direcção à aréola, o que promove a circulação de sangue ao peito, a condução de nervos sensoriais ao peito e a lactação.
④Life acordos para mães lactantes: Uma mãe lactante feliz, sono adequado e alimentação razoável (500 kcal/dia de energia extra) pode promover a lactação.
4. técnicas adequadas de aleitamento materno
①Prepare para a amamentação: O bebé deve estar acordado, com fome e ter uma muda de fralda limpa. Antes de amamentar, deixar o bebé empurrar ou lamber o peito da mãe com o nariz. O cheiro do bebé e o contacto corporal durante a amamentação podem estimular o reflexo de ejecção da mãe.
A mãe deve lavar as mãos antes de cada sessão de aleitamento materno. As posições correctas de amamentação são reclináveis, horizontais e de retenção da bola. Qualquer que seja a posição utilizada, a cabeça e o corpo do bebé devem estar em linha recta, com o corpo do bebé perto da mãe, a cabeça e o pescoço do bebé apoiados, e o bebé perto do peito com o nariz no mamilo. Na posição correcta de sucção, o queixo do bebé é pressionado contra o peito, a boca é bem aberta, o mamilo e a maior parte da aréola é segurada na boca, o lábio inferior do bebé é virado para fora e há mais aréola acima da boca do bebé do que abaixo. O bebé chupa lenta e profundamente e podem ser ouvidos sons de deglutição, indicando uma posição correcta de sustentação mamária e uma sucção eficaz. Prestar atenção à interacção e comunicação mãe-infantil durante a amamentação.
③Frequency de amamentação: Os bebés devem ser amamentados a pedido até aos 3 meses de idade, e gradualmente alimentar-se regularmente dos 4 aos 6 meses de idade, uma vez a cada 3 a 4 horas, cerca de 6 vezes por dia. No entanto, existem diferenças individuais e precisam de ser tratadas de forma diferente.
(2) Problemas comuns de aleitamento materno
1. leite insuficiente: a lactação diária das mães normais dentro de 6 meses após o parto aumenta gradualmente com o crescimento da idade da criança, e a quantidade média de leite maduro pode atingir 700 a 1000 ml por dia. A ingestão insuficiente de leite materno para bebés pode mostrar os seguintes sinais.
(1) Ganho de peso insuficiente, uma curva de crescimento plana ou mesmo decrescente, especialmente no período neonatal, quando o ganho de peso é inferior a 600g;
(ii) Produção de urina de menos de 6 vezes por dia;
(3) Incapacidade de ouvir sons de deglutição ao chupar;
④Crying após cada alimentação e não dormir tranquilamente, ou dormir menos de 1 hora (excepto para recém-nascidos).
Se o crescimento da criança for realmente afectado por leite insuficiente, a mãe deve ser aconselhada a não desistir facilmente de amamentar e a complementar a falta de leite materno com fórmula após cada amamentação.
2. mamilos invertidos ou mamilos rachados: Mamilos invertidos requerem cuidados simples com os mamilos antes ou depois do nascimento, esfregar diariamente com água (evitar sabão ou álcool), apertar e beliscar os mamilos. As mães devem aprender a “amamentar” em vez de “mamilo”, uma vez que a maioria dos bebés ainda pode mamar de um mamilo liso ou invaginado. Um pouco de leite pode ser espremido e aplicado uniformemente no mamilo após cada alimentação. As proteínas e substâncias antibacterianas no leite protegem a epiderme do mamilo e previnem fissuras e infecções.
3. transbordo de leite
①Reason para a ocorrência: Os bebés pequenos têm pequena capacidade estomacal, estão posicionados horizontalmente, e têm características anatómicas e fisiológicas do tracto digestivo, tais como um esfíncter cardíaco relaxado e um esfíncter pilórico bem desenvolvido, fazendo com que o derrame de leite ocorra frequentemente em bebés pequenos com menos de 6 meses de idade. O excesso de leite também pode ocorrer quando o método de alimentação é inadequado, resultando na ingestão excessiva de gás ou sobrealimentação.
Para aliviar isto, é aconselhável segurar o bebé na vertical com a cabeça no ombro da mãe após a mamada e dar palmadinhas nas costas para ajudar a evitar derrames, expelindo o ar engolido. O bebé deve ser colocado numa posição direita durante o sono para evitar asfixia causada por derrame de leite durante o sono. Se os sintomas da criança não melhorarem após as instruções, ou se a criança tiver um fraco ganho de peso, encaminhá-la prontamente para um médico.
(4) Icterícia do leite materno: A icterícia do leite materno é a icterícia que ocorre 2 semanas após o nascimento em bebés saudáveis a termo ou quase a termo que são exclusivamente amamentados. Os bebés com icterícia do leite materno têm geralmente um bom crescimento físico e não apresentam sintomas clínicos, não é necessário tratamento, a icterícia pode diminuir naturalmente e a amamentação deve ser continuada. Se a icterícia for significativa e envolver as extremidades e os corações das mãos e dos pés, deve ser procurada assistência médica imediata. Se o nível de bilirrubina sérica for superior a 15-20mg/ml e não houver outras condições patológicas, recomenda-se parar a amamentação durante 3 dias e retomar a amamentação quando a icterícia diminuir. Durante este período, a mãe deve expressar leite regularmente para manter a lactação e o bebé pode ser alimentado temporariamente com leite em pó. A icterícia pode voltar a ocorrer quando a amamentação for retomada, mas não atingirá o seu nível original.
(5) Amamentar quando a mãe está fora de casa: Quando a mãe está fora de casa ou no trabalho, deve ser encorajada a continuar a amamentar. Amamentar não menos de 3 vezes por dia e extrair leite materno ao sair ou ao trabalhar para manter a quantidade de leite materno produzido.
(3) Métodos de conservação do leite materno
Quando a mãe está longe de casa ou tem demasiado leite materno, pode exprimi-lo e armazená-lo num recipiente limpo ou num “saco de peito” especial e armazená-lo no frigorífico ou num saco de gelo.
Quadro 1 Como armazenar o leite materno
Condições de armazenamento
Tempo máximo de armazenamento
Temperatura ambiente (25°C)
4 horas
Frigorífico congelador (4°C)
48 horas
Frigorífico congelador (-20°C)
3 meses
(4) Condições em que o aleitamento materno não é aconselhável
A amamentação não é adequada quando a mãe está a ser submetida a quimioterapia ou tratamento por radiação, tem tuberculose activa sem tratamento eficaz, tem hepatite B e o recém-nascido não está vacinado com a vacina da hepatite B e imunoglobulina da hepatite B ao nascimento, está infectado com HIV, tem herpes no peito, está a tomar medicamentos, etc. Se a mãe sofre de outras doenças infecciosas ou toma medicamentos, deve consultar o seu médico e decidir se pode amamentar de acordo com a situação.
2. amamentação parcial
Leite materno e leite artificial ou outros tipos de leite ao mesmo tempo para alimentar o bebé para uma parte da amamentação, que leite materno e leite artificial ao mesmo tempo são os dois métodos de amamentação seguintes.
(1) Método de ensino complementar: bebés de 6 meses de idade com leite materno insuficiente devem ainda manter o número necessário de sucção para estimular a produção de leite materno. Em cada mamada, o leite materno é alimentado primeiro e depois a fórmula é utilizada para suplementar o défice de leite materno. A quantidade de leite a suplementar depende do apetite do bebé e da quantidade de leite materno produzido, ou seja, “quanto suplementar a falta de”.
(2) Método de substituição: geralmente utilizado após os 6 meses de idade quando a amamentação não pode ser respeitada, reduzindo gradualmente o número de sessões de amamentação e substituindo o leite materno por leite artificial.
3.Formula alimentação
(1) Tempos de alimentação: Devido à pequena capacidade do estômago do recém-nascido, a alimentação pode não ser feita regularmente durante 3 meses após o nascimento, mas após 3 meses o bebé pode estabelecer a sua própria rotina alimentar e deve começar a alimentar-se regularmente nesta altura, uma vez a cada 3 a 4 horas, cerca de 6 vezes/dia. Permitir que a quantidade de leite flutue de vez em quando e evitar métodos inadequados de exigir rigidamente uma quantidade fixa de leite do bebé.
(2) Métodos de alimentação: Alimentar na posição correcta enquanto o bebé está acordado e prestar atenção à interacção mãe-infante. Deve ser dada especial atenção à utilização de tetas apropriadas, à temperatura apropriada do leite, à limpeza do biberão e à posição do biberão a 45° ao maxilar do bebé durante a alimentação.
(3) Preparação da fórmula do leite: A fórmula do leite deve ser preparada em estrita conformidade com as instruções do produto para evitar ser demasiado diluída ou demasiado espessa, ou adicionar açúcar extra.
(4) Estimativa da ingestão de leite: Quando a fórmula é a principal fonte de nutrição para bebés até aos 6 meses de idade, são necessárias estimativas frequentes da ingestão de leite infantil. 500-750 ml/dia para bebés até aos 3 meses de idade e 800-1000 ml/dia para bebés entre os 4 e os 6 meses de idade, reduzindo gradualmente a enfermagem nocturna.
(5) Escolhas de fórmulas terapêuticas
Fórmula proteica hidrolisada: Para bebés diagnosticados com alergia às proteínas do leite de vaca, a amamentação deve ser respeitada e pode continuar até aos 2 anos de idade, mas a mãe deve limitar a ingestão de produtos lácteos. Se a amamentação não for possível e os bebés com alergia às proteínas do leite de vaca devem preferir fórmulas de aminoácidos ou fórmulas de proteínas profundamente hidrolisadas, fórmulas de proteínas parcialmente hidrolisadas e fórmulas de soja não são recomendadas.
2. fórmula sem lactose: A fórmula sem lactose (fórmula com sacarose, polímeros de glucose, maltodextrina e xarope de milho como fontes de carboidratos) deve ser utilizada para bebés com intolerância à lactose.
3. fórmula baixa de fenilalanina: aos bebés com fenilcetonúria confirmada deve ser dada fórmula baixa de fenilalanina.
4. conversão alimentar
Com o crescimento e desenvolvimento, a capacidade digestiva melhora gradualmente e a alimentação simples com leite não pode satisfazer plenamente as necessidades de crescimento e desenvolvimento dos bebés após os 6 meses de idade, pelo que os bebés precisam de mudar gradualmente de alimentos líquidos à base de leite puro para alimentos sólidos, um processo conhecido como conversão alimentar (anteriormente conhecido como alimentação complementar). Se o leite materno for desmamado durante a infância, os bebés ainda precisam de manter uma ingestão total de leite de cerca de 800ml/dia. As necessidades nutricionais das crianças incluem nutrientes, comportamento nutricional e ambiente nutricional. Durante a fase de alimentação líquida, a fase de introdução de alimentos em puré e a fase de alimentação sólida do processo de alimentação de lactentes e crianças pequenas, não só deve ser considerada a ingestão de nutrientes, mas também o comportamento alimentar ou alimentar e o ambiente alimentar, para que os lactentes e crianças pequenas possam desenvolver bons hábitos alimentares enquanto recebem uma ingestão adequada e equilibrada de nutrientes. Os suplementos nutricionais ou alimentos enriquecidos com nutrientes de alta densidade à base de soja ou cereais podem ser utilizados quando os recursos são escassos e as necessidades nutricionais da criança não podem ser satisfeitas pela dieta diária.
(1) Idade: A idade recomendada para começar a introduzir alimentos em puré não lácteos é de 6 meses de idade e não antes dos 4 meses de idade. Isto é quando a criança tem uma ingestão estável de leite de aproximadamente 180 ml/tempo e um bom crescimento e desenvolvimento, sugerindo que a criança tem a capacidade digestiva para aceitar outros alimentos.
(2) Tipos.
(1) Alimentos da Fase 1: Os cereais que podem satisfazer as necessidades de crescimento, são facilmente absorvidos e não são facilmente alérgicos devem ser escolhidos primeiro, de preferência farinha de arroz fortificada com ferro, que pode ser misturada com leite; os alimentos seguintes introduzidos são vegetais de raiz e frutas, cujo principal objectivo é treinar o sentido do paladar do bebé. Os alimentos devem ser alimentados com colheres para ajudar a treinar a função de deglutição.
(2) Alimentos da fase 2: Dos 7 aos 9 meses de idade, introduzir gradualmente alimentos da fase 2 para bebés, incluindo alimentos para animais, tais como carne, ovos, peixe e produtos de soja. Os alimentos introduzidos devem ser baseados em alimentos locais, com atenção à textura, densidade de nutrientes, higiene e variedade de métodos de preparação.
(3) Metodologia: O período de transição alimentar da criança é um processo de habituação a outros alimentos. A introdução de alimentos isolados um de cada vez pode ajudar a controlar se uma criança tem uma alergia alimentar e a identificar o alergénio.
(4) Formação de competências alimentares: As alterações alimentares ajudam o desenvolvimento neuropsicológico das crianças. O processo de introdução dos alimentos deve prestar atenção à textura dos alimentos e ao desenvolvimento das competências alimentares das crianças. Coordenação mãos-olhos e o desenvolvimento de capacidades alimentares independentes. Durante o processo de transição alimentar, os bebés aproximam-se gradualmente da textura e variedade dos alimentos que comem, e as suas capacidades alimentares amadurecem.
Quadro 2 Métodos de transição alimentar infantil
6 meses de idade
7 a 9 meses de idade
10 a 12 meses de idade
Alimentação
Natureza
Comida pura
Comida finamente moída
Comida em pedaços, em cubos, com os dedos
Número de refeições
Tentar, aumentar gradualmente para 1 refeição.
4 a 5 leite, 1 a 2 outras refeições.
2~3 leite, 2~3 outras refeições.
Leite
Leite materno exclusivo, leite materno parcial ou fórmula;
Amamentação a intervalos regulares (3~4 horas), 5~6 vezes/dia, 800~1000 ml/dia;
Reduzir gradualmente o aleitamento materno nocturno.
Leite materno, leite materno parcial ou fórmula;
4~5 vezes/dia, 800ml/dia.
Leite materno parcial ou fórmula;
Cerca de 2~3 vezes/dia, 600~800ml/dia.
Cereais
Escolher farinha de arroz fortificada com ferro e misturar com água ou leite;
Experimente pequenas quantidades (1 colher) no início e aumente gradualmente para 1 refeição por dia.
Farinha de arroz fortificada com ferro, papas grossas ou macarrão, aproximadamente 30-50g/dia.
Arroz mole ou massa, cerca de 50-75g por dia.
Legumes
Fruta
Comece por experimentar 1 a 2 colheres de puré de vegetais (melões, raízes, vagens), depois experimente 1 a 2 colheres de puré de fruta duas vezes por dia.
25-50g de vegetais picados e 20-30g de fruta por dia.
50-100g de legumes picados e 50g de fruta diariamente.
Carne
Tente adicionar
Começar a adicionar alimentos de origem animal tais como carne em puré, fígado e sangue animal.
Adicionar fígado animal, sangue animal, peixe e camarão, carne de frango e pato, carne vermelha (porco, carne de vaca, borrego, etc.) 25-50g diariamente.
Ovos
Não adicionar neste momento
Começar a adicionar gemas de ovo, aumentando gradualmente de 1/4 para 1 por dia.
1 ovo
Alimentação
Técnica
Alimentação à colher
Sentar-se numa cadeira alta com um adulto e começar a aprender a auto-alimentar-se com as mãos. O bebé pode ser ensinado a mastigar segurando uma ‘tira’ ou ‘dedo’ de comida na sua mão.
Aprender a alimentar-se com uma colher; beber leite de uma chávena; comer com um adulto à mesma mesa uma ou duas vezes por dia.
Nota: Pode beber leite depois de comer, formando naturalmente uma refeição em vez de leite, os alimentos introduzidos não devem afectar a quantidade total de leite; os alimentos são leves, sem sal, menos açúcar, óleo; sem água com mel ou água com açúcar, tente não beber sumo de fruta.
5.Feeding de bebés prematuros/de baixo peso ao nascer após alta do hospital
Bebés prematuros/de baixo peso ao nascer com peso < 2000 g, estado crítico ou complicações após o nascimento, nutrição parenteral completa > 4 semanas, ou aumento de peso lento devem ser acompanhados regularmente após a alta do hospital numa instituição de saúde com consulta e tratamento, sob a orientação de um especialista para amamentação intensiva, leite de fórmula para bebés prematuros ou leite de fórmula para bebés prematuros após a alta do hospital.
Os bebés prematuros/de baixo peso à nascença com um peso à nascença de ≥ 2000 g e sem os factores de risco acima mencionados devem ainda ser exclusivamente amamentados após a alta, sendo a fórmula infantil considerada apenas quando o leite materno é insuficiente ou não está disponível. A dieta e equilíbrio nutricional da mãe é particularmente importante para bebés pré-termo/baixo peso ao nascer.
A idade em que os bebés pré-termo/baixo peso ao nascer são introduzidos noutros alimentos varia individualmente e está relacionada com o seu nível de maturidade de desenvolvimento. Os bebés prematuros/de baixo peso à nascença nascidos numa idade gestacional jovem são introduzidos relativamente tarde, geralmente não antes de 4 meses de idade corrigida e não mais tarde do que 6 meses de idade corrigida.
(ii) Orientações dietéticas para bebés e crianças em idade pré-escolar
1. variedades de alimentos e quantidade de alimentos consumidos
(1) Variedade e quantidade de alimentos para bebés: 350-500ml de leite devem ser consumidos diariamente. Para bebés com menos de 2 anos de idade que não podem continuar a amamentar, recomenda-se a escolha do leite artificial. Prestar atenção à diversidade das variedades alimentares e promover alimentos naturais e dietas equilibradas. 1 ovo, 50 gramas de alimento animal, 100-150 gramas de cereais, 150-200 gramas de vegetais, 150-200 gramas de frutas e 20-25 gramas de óleos vegetais devem ser consumidos todos os dias. As crianças pequenas devem comer comida caseira de tamanho apropriado, textura ligeiramente macia, menos sal e fácil de digerir. Evite dar às crianças pequenas comida frita, menos fast food e menos bebidas doces, incluindo bebidas com ácido láctico.
(2) Variedades e quantidades de alimentos para crianças em idade pré-escolar: 300-400 ml de leite e produtos lácteos, 180-260 g de cereais, 120-140 g de carne e ovos, 25 g de leguminosas e leguminosas, 200-250 g de vegetais, 150-300 g de frutas, e 25-30 g de óleos vegetais devem ser consumidos diariamente.
(3) Regime alimentar: A dieta diária pode ser organizada com 3 refeições principais, 2 a 3 refeições lácteas e lanches nutritivos, e lanches controlados entre as refeições. Os pais são responsáveis por fornecer às crianças alimentos saudáveis que sejam seguros, nutritivos, fáceis de digerir e saborosos, permitindo às crianças decidir sobre a quantidade de alimentos a comer e comer regularmente para que as crianças possam experimentar a fome e a saciedade.
2. Comportamento alimentar
(1) Estilos de alimentação: As crianças aos 12 meses de idade devem começar a praticar a alimentação por conta própria com talheres para desenvolver a sua independência e capacidade de resposta correcta. As crianças de 1 a 2 anos de idade devem partilhar as refeições e ser encorajadas a comer por conta própria, e após os 2 anos de idade as crianças devem comer por conta própria.
(2) Comportamento alimentar: As refeições devem ser comidas a intervalos regulares, em intervalos regulares e em quantidades quantitativas, com cada refeição a durar 20 a 30 minutos. Deve evitar brincar ou ver televisão enquanto come, não perseguir alimentos, e não utilizar garrafas para beber leite durante o processo de alimentação. O comportamento alimentar dos pais tem uma maior influência nas crianças pequenas. Evitar a alimentação à força e a sobrealimentação para evitar que as crianças se recusem a comer, sendo parciais na alimentação e sobrealimentando-se. Os pais devem fornecer menos alimentos ricos em gordura e açúcar, fast foods, bebidas carbonatadas e bebidas açucaradas.
(3) Preparação de alimentos: Os alimentos devem ser processados separadamente e cozinhados principalmente por cozedura a vapor, cozedura, estufagem ou fritura, prestando atenção à cor, aroma e sabor dos alimentos. As crianças podem ser envolvidas no processo de preparação de alimentos para aumentar o seu interesse pelos alimentos.
(4) Beber a quantidade certa de água: A quantidade de água deve ser decidida de acordo com a estação do ano e a quantidade de actividades das crianças, sendo preferível água simples, na medida em que não afecte a ingestão de leite e a dieta diária das crianças.
3. ambiente alimentar
A melhor maneira de as crianças aprenderem a comer sozinhas é sentarem-se à volta de uma refeição familiar. Evite intimidar, repreender e repreender as crianças durante as refeições.
(iii) Segurança alimentar
1. escolha alimentar
Evitar dar a crianças com menos de 3 anos de idade alimentos que possam causar asfixia e lesões, tais como pequenos doces e frutas redondos, nozes, geleia, pipocas, pastilhas elásticas, e peixe e carne com espinhas ósseas.
2. higiene alimentar
O processo de preparação e conservação dos alimentos para bebés e crianças pequenas precisa de assegurar que os alimentos, os utensílios alimentares e a água sejam limpos e higiénicos. Tanto as crianças como os prestadores de cuidados devem lavar as mãos antes de prepararem e alimentarem os alimentos, e fornecer às crianças alimentos frescos para evitar a contaminação dos alimentos. Alimentos para animais, tais como carne e peixe, devem ser cozinhados para matar bactérias nocivas. Os alimentos restantes devem ser reaquecidos para evitar contaminação e os alimentos sólidos devem ser aquecidos cuidadosamente e os alimentos líquidos devem ser fervidos.
3. armazenamento de alimentos
Os alimentos devem ser consumidos imediatamente após a sua preparação e evitar deixar os alimentos fora durante demasiado tempo, especialmente à temperatura ambiente. Os restos de comida devem ser armazenados no frigorífico, cobertos e selados, para retardar a reprodução das bactérias.
IV. Requisitos de trabalho
1. fornecer orientação sobre alimentação e nutrição infantil durante os exames de saúde das crianças, de acordo com a sua idade e os resultados da sua avaliação física.
2.Carefully realizar consultas e orientações sobre amamentação, conversão alimentar e nutrição razoável para crianças, e orientar os pais a adoptar métodos científicos de alimentação e a cultivar comportamentos alimentares saudáveis nas crianças o mais cedo possível para promover o seu crescimento e desenvolvimento.
3. realizar várias formas de actividades de educação sanitária sobre alimentação e cuidados nutricionais para popularizar os conhecimentos nutricionais das crianças.
V. Indicadores de avaliação
1.Exclusive taxa de amamentação no prazo de 6 meses = (número de bebés amamentados exclusivamente 24 horas antes do inquérito / número de bebés no prazo de 6 meses após o inquérito) x 100%
2. taxa de amamentação dentro de 6 meses = (número de bebés amamentados 24 horas antes do inquérito / número de bebés dentro de 6 meses após o inquérito) x 100%
3. conhecimentos dos pais sobre alimentação científica = (número de pais de crianças de 0-6 anos que tinham conhecimentos sobre alimentação e nutrição no distrito na altura do inquérito/número de pais de crianças de 0-6 anos no distrito inquirido) x 100%