O gelado não é geralmente recomendado para pessoas com diabetes.
O gelado refere-se geralmente ao sorvete, que é um alimento congelado feito de água potável, bebidas, natas, leite em pó, açúcar e aditivos alimentares, etc. É rico em calorias e açúcar; os doentes diabéticos precisam de fazer um bom trabalho de gestão da dieta e de controlo ativo da concentração de glicose no sangue, e a glicose no sangue aumentará rapidamente depois de comer gelado, pelo que não é recomendado comer gelado.
Para além do gelado, os doentes diabéticos também não são aconselhados a comer várias sobremesas, como chocolates, bolos e cremes, que também são ricos em açúcar.
Os doentes que sofrem de diabetes devem ser tratados com medicação normalizada sob a orientação de um médico, com uma boa gestão da dieta e monitorização do açúcar no sangue.