As costeletas referem-se geralmente às costeletas de porco, os doentes diabéticos podem comer costeletas de porco, mas tenham atenção à quantidade.
As costeletas de porco contêm proteínas, gordura, niacina, ácido fólico, potássio, fósforo, sódio e outros nutrientes. Os diabéticos podem comer costeletas de porco com moderação, o que pode suplementar o organismo com os nutrientes necessários. Mas os doentes diabéticos precisam de controlar a ingestão diária de calorias, depois de comerem as costeletas de porco precisam de reduzir a ingestão de outros alimentos básicos ou alimentos, de modo a evitar a ingestão excessiva de calorias por dia.
Os doentes diabéticos podem normalmente comer tomates, pepinos, legumes verdes e outros alimentos com baixo teor de gordura e de açúcar. Mas evite alimentos com elevado teor de açúcar, como bolos e chocolates, para evitar flutuações de açúcar no sangue.
Embora os diabéticos possam comer costeletas, não devem comê-las em excesso. Além disso, os diabéticos devem controlar regularmente o nível de açúcar no sangue e utilizar insulina, metformina e outros medicamentos hipoglicemiantes, conforme prescrito pelo médico.