Os doentes com diabetes podem comer quinoa, mas com moderação. A quinoa contém polifenóis, flavonóides, saponinas, fitoesteróis e outros componentes, e as suas proteínas, fibra alimentar, gordura nos ácidos gordos insaturados representam um valor relativamente elevado, pelo que os doentes diabéticos podem comer quinoa, pode promover a saúde. No entanto, é preciso comer quinoa com moderação, se o consumo excessivo pode fazer com que o corpo apareça indigestão e outros sintomas gastrointestinais. A vida quotidiana dos doentes diabéticos também deve ser apropriada para comer grãos grosseiros, pode desempenhar um papel na promoção do peristaltismo intestinal, aliviar a obstipação e assim por diante, mas também ajudar a controlar o açúcar no sangue. Os doentes diabéticos que não estejam esclarecidos sobre as precauções alimentares podem também consultar um médico profissional.