O fungo preto não é um tratamento para a diabetes, recomenda-se que os doentes aceitem ativamente a medicação para evitar atrasar a doença.
O fungo preto é rico em proteínas, vitaminas e fibras alimentares, enquanto o índice glicémico é relativamente baixo, pelo que o consumo moderado pode complementar a nutrição, promover a digestão, não conduzirá a um aumento significativo da glicose no sangue, mas não pode ser utilizado para baixar a glicose no sangue, e ainda menos pode ser utilizado para o tratamento da diabetes.
Os alimentos em si não podem substituir o tratamento medicamentoso da diabetes. Os doentes diabéticos, se o nível de açúcar no sangue for demasiado elevado, necessitam normalmente de receber medicamentos hipoglicemiantes para controlar os níveis de açúcar no sangue, como a metformina, a dagliflozina e a acarbose, etc. Além disso, podem também ser utilizadas injecções de insulina para baixar os níveis de açúcar.
Além disso, a aplicação de todos estes medicamentos comporta certos riscos, pelo que os doentes devem ser orientados por especialistas e não devem aplicá-los sem autorização.
Os doentes diagnosticados com diabetes mellitus devem implementar rigorosamente a gestão da dieta e cooperar ativamente com os médicos no tratamento. Para obter mais conhecimentos sobre a alimentação, consulte um nutricionista e alimente-se de forma científica e razoável sob a orientação de um médico.